“希爾弗瑟姆最丑的建筑”已被改造成荷蘭的美食天堂，散發(fā)著新藝術(shù)風(fēng)格的光彩。
該下的Mout Foodhall 的前身是不受歡迎的 Eurobioscoop 大樓，項(xiàng)目對(duì)該大樓進(jìn)行改造再利用，新管理人給這座大樓起了個(gè)不太好聽的名字。

該建筑于 1912 年為 De Wit 汽車公司建造，采用新藝術(shù)風(fēng)格，其原始外墻和屋頂隱藏在 20 世紀(jì) 70 年代的層層包層之下，據(jù)荷蘭媒體報(bào)道，在介入之前，該建筑曾被提議拆除。

拆除了這座 750 平方米建筑后來添加的部分，露出了起伏的混凝土屋頂，屋頂上布滿了天窗，還殘留著一些歷史油漆的痕跡。該建筑的原始外墻也借助舊照片進(jìn)行了修復(fù)。

現(xiàn)在的室內(nèi)裝飾充滿了工業(yè)氣息：墻壁、地板和天花板都是裸露的混凝土，新的金屬管道蜿蜒穿過整個(gè)建筑。

在該建筑上增加了一個(gè) 200 平方米的地下室，現(xiàn)在這里存放著當(dāng)?shù)仄【茝SGooische Bierbrouwerij 的儲(chǔ)罐和蒸餾器。食品市場(chǎng)的入口處有一個(gè)黑色的吧臺(tái)，該設(shè)計(jì)還在建筑外殼內(nèi)插入了一個(gè)鋼架，為七家餐廳開辟了空間。

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